Dalį „Suvalkiečio“ žinių ir naujienų galima skaityti naujienų dalijimosi platformoje etaplius.lt, pasirinkus Marijampolės regioną.

 


Pažinimo laboratorija

Sekite mus:

Komentaras: „Kavos mada? Aš pats sau mada, sakykit!

Jūs mėgstate švelnaus skonio kavą, vidutinio skrudinimo. Nenorite rūgščios, karčios kavos – tokios, kurioje jaučiasi konkreti ryški skonio nata. Jums svarbiausia, kad kava būtų subalansuota, subtili. Ar atspėjau? Per 15 metų, kai stebiu lietuvių kavos skonius, pamačiau, kad mums artima italų kavos paruošimo tradicija, bet kavos dermę itin vertiname kaip skandinavai. Kavai jau negailime kelių eurų kavos namuose arba patys ją ruošiame „kaip kavinėje“. Visgi yra tam tikrų kavos gėrimo madų, kurių nereikėtų vaikytis. Geriau ieškoti individualaus savo skonio.

Keletas įžvalgų, kad jūsų kava būtų skanesnė, tuo labiau, kad šiandien Tarptautinė kavos diena.

Kavinėse nebūtinai geriate gerą kavą

Kavinėse, restoranuose, picerijose, net kavos namuose nebūtinai geriate gerą kavą. Taip gali būti todėl, kad neretai kavinės ieško kavos tiekėjų, kurie mainais už bendradarbiavimą duoda įrangą nemokamai. Tokiu atveju įranga būna arba sena, arba nekokybiška, juk kokybiški nauji kavos aparatai gali kainuoti iki 50 tūkst. eurų. Prasti, nudėvėti kavos aparatai gali sugadinti pačią geriausią kavą.

Kitas svarbus aspektas – kavos aparatų kalibravimas. Lietuvoje tikrai yra žmonių, kurie moka taip sukalibruoti kavos aparatus, kad jie idealiai atskleistų kavos skonį, tačiau tokių žmonių nėra daug. Kavos aparatas veikia kaip kavos stiprintuvas. Pavyzdžiui, jei kavos pupelė turi rūgštumo, paruošus kavos aparatu rūgštumas bus intensyvus. Kavos aparate kava turi būti veikiama aukšto slėgio spaudimu bent 20 sekundžių. Jei, tarkim, kava gaminama tik 10 sekundžių, savo mėgstamos kavos galite net neatpažinti. Kavos aparatų kalibravimas yra kruopštus ir aukštos kompetencijos reikalaujantis procesas.

Tačiau gali būti ir visai atvirkščiai. Užpilta ar presiniu būdu pagaminta kokybiška kavos žaliava gali pasirodyti prasta, bet pagaminus ją tinkamu kavos aparatu jums atsivers visa turtinga skonių gama: subtiliai jausite saldumą, kartumą, rūgštumą ir sūrumą – tiesiog mėgausitės skonių harmonija. Tada gersite taip vadinamą „Cup of Excellence“ – jums tinkančią labai gardžią kavą.

Rūšinės kavos kavinėje nesirinkčiau, jei ji brangesnė

Lietuvoje kavos namuose esu girdėjęs klausimą: „Gersite paprastą ar rūšinę kavą?“. Paprastai rūšinė kava būna brangesnė. Jei taip yra, rinkitės paprastą kavą, dažniausiai neverta išlaidauti. Rūšinė kava yra kokybės ženklas, tačiau jis suteikiamas tik žaliavai. Tai yra kavos pupelės kokybės garantija tam tikram laikotarpiui, bet galutiniam gėrimui, kurį nusipirksite, juk svarbu ir kaip ši žaliava bus paskrudinta, sumalta, sąveikaus su karšto oro slėgiu. Jei kavinėje kavos aparatas sukalibruotas ne šiai kavai, o pavyzdžiui kavos mišiniui su stipriu skoniu žymiom ir ryškų pirmą įspūdį sukuriančiom robusta pupelėmis, jis rūšinės kavos subtilumų tikrai neatskleis.

Šiuo metu nemadinga gerti puodelyje užpiltą kavą. Rinkoje turime didelę kavos prietaisų pasiūlą ir „tikrą“ kavą lengvai galime pasidaryti darbe ar namuose vieno mygtuko paspaudimu. Arba ruošiame kavą „pour over“ užpiltiniu būdu naudojant įvairius kavos ruošimo įrankius, presus: moka, chemex, hario, aero, french ar kt. Jeigu norite pažinti rūšines kavas, geriau ruoškite senoviniu būdu tiesiog užpylę karštu vandeniu, nebent turite kokybišką sukalibruotą kavos aparatą. Kuo mažesnė paruošimo būdo intervencija, tuo labiau rūšinė kava jums atsiskleis. Tokį būdą renkasi ir profesionalūs kavos degustatoriai, vertindami skirtingas kavas, kurdami jų mišinius. Tik jei kavą užpilate, tirščius būtinai pašalinkite. Su tirščiais ilgą laiką palikta kava išskiria rūgštis, kurios dirgina skrandžio gleivinę.

Atraskite kavos mišinius

Kviečiu jus paragauti kavos iš kavos pupelių mišinių. Geri mišiniai sukuria skonio gylį. Lietuvoje jau yra kokybiškų mišinių, kurių skonis yra žymiai turtingesnis nei mono (iš vienos rūšies, regiono kavos pupelių) kavų. Mišinyje paprastai sumaišomos 5-6 regionų kavos pupelės, ir šis rezultatas, išsiskiriantis skirtingais kavos skonių sluoksniais, išties gali jus nustebinti. Prieš juos, būna, nublanksta ir ypatingos tinkamai pagamintos rūšinės kavos.

Kavos mišiniai suteikia ir pastovumą. Mono pupelės skonis gali suprastėti dėl tais metais vykusios sausros ar kitų derlių lemiančių priežasčių – panašiai kaip su vynu. O gaminant mišinius lengviau sukurti stabilų kavos skonį tokį, kokį pamėgote anksčiau.

Lietuvoje madingi mono skoniai, o kavos mišiniai yra pernelyg nuvertinami. Karti tiesa, kad mišiniai pas mus rinkoje daugiausiai orientuoti į ekonominį segmentą, yra gaminami iš pigios žaliavos norint pigiau ją parduoti parduotuvėse. Tokiuose mišiniuose skonių nėra daug, jų tikslas – niveliuoti skonius.

Paieškokite kokybiškų kavos mišinių, kuriuos galima nusipirkti specializuotose kavos parduotuvėse. Jų kūryba – aukštasis pilotažas, gal todėl Lietuvoje mišinių dar gaminame labai mažai. Kuriant gerus kokybiškus kavos mišinius kavos technologai įdeda daug darbo ir ekspertiškumo, eksperimentuoja, pildo kavos skonių žemėlapius, testuoja su vartotojais ir pan. Jei mono pupelėje skonį stipriai lemia kavos pupelės skrudinimas, kokybiškuose mišiniuose vadovauja kavos pupelės.

Geros kavos skonis skleidžiasi 2 valandas

Aš labiausiai mėgstu espresso kavą, gamintą iš mano pamėgto kavos pupelių mišinio. Renkantis kavą man svarbiausia yra kavos pupelės šviežumas ir kokybė – šviežiai paskrudinta žaliava ir iš kokybiškų pupelių. Tada yra stiprus aromatas, subalansuotas skonis.

Man asmeniškai kava panašiai kaip kvepalai. Kai pasikvėpiname, iš pradžių jaučiame vieną kvapų bangą, paskui ateina antra, dar palaukus – trečia. Geriant kavą man taip pat. Būna, kad iš pradžių labai skanu, bet per kelias minutes tas pirmas kavos įspūdis pasikeičia, lieka tik vienas skonis, lyg kažko trūksta – nėra pasitenkinimo. Tikrasis malonumas, kai geriant kavą ji pamažu atsiveria, tarsi skleidžiasi. Tokios kavos skonį jaučiu 2 valandas. Tada nevalgau, noriu analizuoti, kokius skonius jaučiu, ir taip su savimi šnekėtis.

Svarbu jūsų skonis

Ant kavos pupelių pakuočių (nekalbu apie tas, kuriose yra pridėtinių aromatų) galite rasti kavos skonio aprašymą, pavyzdžiui: „Kavoje jaučiamas juodojo šokolado, karamelės, uogų skonis“ ir pan. Pasidomėkite, iš kokios rūšies pupelių pagaminta kava, kad patikus jų vėl galėtumėte nusipirkti, tačiau vaizdingo aprašymo neskaitykite. Aprašymas tarsi užprogramuoja jus ieškoti to aprašyto skonio, o jūs galbūt atrasite visai kitus, savus prisiminimus? Neabejokite, jums tinkančios kavos skonio ekspertas esate tik jūs.

Šiandien, Tarptautinę kavos dieną, linkiu jums paieškoti naujų kavos skonių, pagaminimo būdų ir pasidžiaugti kavos pauze. Pasikalbėkite su savo kava.

Komentaro autorius – Andrius Bondarevas, „Sorpreso“ kava, steigėjas

Komentarai baigti.

Naujausia informacija

  • 80 metų sukakties akivaizdoje – siekis išlikti nepriklausomiems

    2021-04-2280 metų sukakties akivaizdoje – siekis išlikti nepriklausomiems
    Įdomus sutapimas: 80 metų jubiliejų „Suvalkietis“ mini gana neramiu laiku, mūsų šalį ir, galima sakyti, visą Žemę krečiant pasaulinei COVID-19 pandemijai, kaip kad buvo ir 1941-aisiais, kai balandžio 19 dieną Marijampolėje buvo išleistas pirmasis „Suvalkiečio“ pirmtako laikraščio „Naujasis kelias“ numeris. Tuo metu Suvalkijos sostinėje tvarką jau darė kitokios, bet dar baisesnės pasaulinės „infekcijos“ – raudonojo maro – bolševikų – valdžia, be to, prie krašto grėsmingai artėjo ir rudasis maras, fašizmas… Birutė MONTVILIENĖ 1941-aisiais, penkių tūkstančių tiražu Marijampolėje leisti pradėtą Marijampolės apskrities komunistų partijos komiteto ir apskrities vykdomojo komiteto savaitraštį iki mūsų šalies teritorijoje prasidėjusių Antrojo pasaulinio karo veiksmų spėta išspausdinti ir išplatinti ...
  • Paklaidžiojimai su Stanislovu Sajausku, jam pačiam vadovaujant

    2021-04-21Paklaidžiojimai su Stanislovu Sajausku,  jam pačiam vadovaujant
    Vasario 25 dieną mūsų kraštiečiui prof. habil. dr. Stanislovui Sajauskui sukako 75-eri. Mokslininkas, išradėjas, kolekcininkas, knygų autorius… Veiklos sričių tiek daug, kad nelengva įsivaizduoti, jog visa tai – vieno žmogaus nuveikti darbai. Jubiliejus – išskirtinė proga giliau pažinti žmogų, nuėjusį netrumpą gyvenimo kelią ir turintį tikrai unikalios patirties. Paprašytas pasidalinti su mūsų skaitytojais patirtimis ir įžvalgomis (kaip įprasta – nuotoliniu būdu), papasakoti apie dabartinę veiklą, Stanilovas Sajauskas sutiko ir… nustebino. „Mano, kaip darboholiko, veiklų ne viena, bet paskutinį dešimtmetį, kai tapau nepageidaujamas universitete, ypač susitelkiau į Suvalkiją, numizmatiką, heraldiką ir partizanus. Kadangi mano knygų tiražus valdo tie, kas finansavo jų spausdinimą, ...
  • Kai dienoje pritrūksta valandų…

    2021-04-21Kai dienoje pritrūksta valandų...
    Beieškant kultūros naujienų niūrią šio pavasario dieną pradžiugino Kalvarijos viešosios bibliotekos tinklapio žinios, o labiausiai širdį paglostė Aistės ČERKAUSKIENĖS floristikos darbų paroda. Dar smagiau tapo, kai bibliotekos direktorė Laima Karpavičienė pasidžiaugė, kad ši jauna iniciatyvi moteris – jų darbuotoja ir nuolat džiugina kolegas bei kalvarijiečius savo darbais… Beje, paminėjus, kad ji kuria ir valgomas puokštes, teko prisiminti, jog „Suvalkietyje“ apie tai kažkada buvo rašyta. Bet magėjo daugiau sužinoti apie jos gebėjimą kurti grožį ir išgirsti jauno (nė trisdešimties neturinčio) aktyvaus žmogaus nuomonę apie gyvenimą provincijoje… – Žinau tik tiek, kad gyvenate Kalvarijoje, čia dirbate, kuriate… Iš kur Jūs ir iš kur ...
  • Sąskaitos už šildymą renovuotuose daugiabučiuose: ką svarbu žinoti?

    2021-04-21Sąskaitos už šildymą renovuotuose  daugiabučiuose: ką svarbu žinoti?
    Daugiabučių renovacija – proga sutaupyti už šildymą, kuria pastaruoju metu Lietuvoje nusprendžia pasinaudoti vis daugiau gyventojų. Visgi modernizacijos naudą mato ne visi – visuomenėje sklando įsitikinimas, kad modernizavus pastatą sąskaitos nesumažėja. Ar šis mitas pagrįstas? „Dažnai tenka girdėti, kad žmones nuo daugiabučio renovacijos sulaiko nepasitikėjimas šilumos tiekėjais. Esą modernizavus pastatą, jie tyčia pakelia šilumos energijos kainą, kad neprarastų iki tol gautų pajamų. Tačiau tai mitas, kurį gali padėti išsklaidyti aiškesnis supratimas, kas sudaro šilumos kainą ir dėl kokių priežasčių laikui bėgant ji kinta“, – sako BETA direktorius Valius Serbenta.Šilumos kainą sudaro pastovioji ir kintamoji dalis. Kintamosios sąnaudos (kuras, elektra ir kitos ...
  • „CIE LT Forge“ krepšininkių startas U14 merginų čempionate

    2021-04-20
    Po ilgos pertraukos Lietuvos moksleivių krepšinio lyga pradėjo vykdyti krepšinio varžybas. Sėkmingai U14 merginų krepšinio čempionate startavo ir Marijampolės SC „CIE LT Forge“ merginų komanda, solidžia 20 taškų persvara 72:52 nugalėjusi Alytaus RSC. Antros sužaistos rungtynės nebuvo tokios sėkmingos – 28:58 pralaimėta Ukmergės SC-„Vilkmergėlės“ krepšininkėms. Pelnytų taškų ir atkovotų kamuolių lydere komandoje yra Rosita Rusovičiūtė. Pagal rezultatyvių perdavimų statistiką pirmauja Emilija Dapkūnaitė. U14 čempionato A diviziono aštuonių komandų grupėje Elos Bajorūnienės treniruojama Marijampolės SC komanda užima III vietą. „Suvalkiečio“ informacija
  • Žmonės išeina, o jų kūryba išlieka…

    2021-04-14Žmonės išeina, o jų kūryba išlieka...
    (Apie Domicelę Draugelytę-Stankevičienę) Iškeliaudami Amžinybėn, į TEN, nepaimsime nei namų, nei brangenybių, nei kitų daiktų… Seni albumai, knygos gali būti sudeginti. Pranyksta viskas laiko dulkėse. Tik ne visi turtai pradingsta: „Sode pienių galvutės – pabertas auksas…“ Tai kiekvieną gegužę kartojasi, šios gamtos dovanos – amžinos… Kaip ir žmogaus dvasinė kūryba. Ir štai lyg stebuklas prieš Kalėdas mano namus pasiekė džiugi ir brangi dovana – man ir mūsų krašto žmonėms. Iš Vilniaus Domicelės Stankevičienės dukterėčia Laima Kutkienė atsiuntė keturis storus jos poezijos sąsiuvinius – kūrybą nuo 1971 iki 1995 metų. Ji nesudegino, neišmetė, o atėjus laikui nusprendė atiduoti brangų tetos turtą saugoti Kazlų ...
  • Audrius Plioplys kviečia pasidomėti

    2021-04-14
    Naujausia iš mūsų krašto kilusio menininko ir mokslininko Audriaus Plioplio sieninė instaliacija „Laumės juosta“ tik ką pradėta eksponuoti Lietuvos dailės muziejuje Lemonte, Ilinojaus valstijoje (JAV). Autorius taip pristato kūrinį: „Joje – juodos ir baltos minties fragmentai, beveik visi su žodžių dalimis. Į fragmentus įeina mano paties MRI smegenų tyrimai, elektroencefalogramos ir ankstesnių mano meno kūrinių transformacijos. Dešimt vertikalių neuronų traktų, juostų, kaip baltosios materijos traktai, jungiantys mūsų smegenų pusrutulius, sujungia viršutinius mūsų mąstymo procesų lygius, sąmonę su apatiniais, pagrindiniais, egzistencijos lygiais. Ši instaliacija buvo atidaryta kartu su poezijos festivaliu „PoPa 2021“. Tai – „Poezijos pavasario“ santrumpa. Festivalis nepaprastai sėkmingas, poezijos knyga ...
  • 2022-ieji – ir Sūduvos metai

    2021-04-14
    Sūduvos vardą pirmą kartą rašytiniuose šaltiniuose paminėjo K. Ptolemėjus apie 150-uosius metus parašytame veikale „Geografija“. Aprašydamas baltų gentis prie Baltijos jūros, jas įvardijo kaip sūduvius, galindus ir kitus. 1422 metų rugsėjo 27 dieną pasirašius Melno taikos sutartį, Sūduvos kraštas visam laikui buvo prijungtas prie Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės, tad ateinančiais metais bus švenčiamas Sūduvos susigrąžinimo 600 metų jubiliejus. Siekiant pagerbti ir įprasminti Sūduvos krašto reikšmę Lietuvos valstybės formavimosi istorijoje, Seimo TS-LKD frakcijos seniūno pavaduotojas Andrius Vyšniauskas ir frakcijos narė Irena Haase pasiūlė paskelbti 2022-uosius Sūduvos metais. Parlamentarai buvo kviečiami įvertinti Sūduvos reikšmę Lietuvos XIII–XIV a. valstybės formavimosi istorijoje. Pabrėžiama Sūduvos įtaka lietuvių kalbos, ...
  • Esperanto kalbos kūrėją prisimenant

    2021-04-14Esperanto kalbos kūrėją prisimenant
    Nuo balandžio 13 dienos Marijampolės kultūros centre veikia paroda „Liudvikas Zamenhofas ir Lietuva“. Lenkijos institutas Vilniuje Liudviko Zamenhofo mirties 100-ųjų metinių proga parengė parodą, atspindinčią jo gyvenimą ir veiklą, ryšius su Lietuva – Kaunu, Veisiejais. Paroda taip pat atspindi tarptautinės esperanto kalbos populiarėjimą ir paplitimą, skatina jos mokytis. Lietuvos esperantininkų sąjungai (LES) padedant ji jau buvo eksponuojama daugelyje Lietuvos vietovių. 2017-uosius UNESCO buvo paskelbusi Liudviko Lazario Zamenhofo, esperanto kalbos kūrėjo, metais. 2019 metais sukako 160 metų nuo jo gimimo. Taip pat minėjome Lietuvos esperantininkų sąjungos 100-metį. Esperanto yra visavertė kalba, genialus XIX a. lingvistinis išradimas, puikiai gyvuojantis iki šiol. Ja visame ...
  • Elektroninę erdvę jau stebi policijos virtualus patrulis

    2021-04-14Elektroninę erdvę  jau stebi policijos virtualus patrulis
    Policijos departamentas paskelbė, kad nuo balandžio 6-osios patruliuoti elektroninėje erdvėje pradėjo virtualus patrulis. Tokios pareigybės atsiradimas susijęs su pastaruoju metu internetinėje erdvėje plintančiu smurto kurstymu, neapykantos persmelktais komentarais, patyčiomis, kitaip galvojančių persekiojimu. Nerimą kelia ir visuomenės psichinė sveikata. Stebint elektroninę erdvę matyti įvairūs pasisakymai, komentarai, tam tikros iniciatyvos, kurios dažnai prasilenkia su įstatymo raide. Interneto turinys nerimą kelia ne pirmus metus Vakaruose jau gerokai anksčiau pradėta svarstyti, kad reikėtų akyliau kontroliuoti turinį internete. Jungtinės Amerikos Valstijos savo kailiu po Prezidento rinkimų įsitikino, ką gali internete nuolat skleidžiama dezinformacija, neapykantos, maišto kurstymas. Nepatenkinto rinkimų rezultatais Donaldo Trumpo paraginti rėmėjai šturmavo ir užėmė demokratijos ...
  • Neapykanta persmelkti komentarai neduoda naudos nei juos rašančiam, nei skaitančiam

    2021-04-14Neapykanta persmelkti komentarai neduoda naudos nei juos rašančiam, nei skaitančiam
    „Suvalkietis“ apie piktėjančios visuomenės požymius, negatyvumą ir pyktį internete, apie šių tendencijų priežastis kalbasi su psichologe Vilma VĖLYVIENE. – Pastebima, kad pastaruoju metu elektroninėje erdvėje labai padaugėjo piktų, įžeidžiančių, netgi grasinančių komentarų, žinučių. Kas, Jūsų nuomone, atsitiko visuomenei, kodėl žmonės tokie pikti, dažnai su neapykanta reaguoja į paprasčiausią informaciją? – Gyvename tokioje visuomenės sandaroje, kuri yra demokratinė savo sąranga, visi mes turime teisę į savo pažiūras, nuomonę, tai aktyviai reiškiama ir socialiniuose tinkluose. O nuomonės – dažnai skirtingos, kartais priešingos. Diskusija mums padeda pamatyti reiškinius iš įvairių pusių, tačiau su plačiomis galimybėmis reikšti nuomonę nepaspartėjo mūsų vidinis vystymasis. Tolerancija, kitaip manančio priėmimas, ...
  • Pagarba žmogui, įstatymai turi veikti visur vienodai

    2021-04-14Pagarba žmogui, įstatymai turi veikti  visur vienodai
    Policijos departamentas, pristatydamas pirminę virtualaus patrulio viziją, kalbėjo, kad toks patrulis, stebėdamas elektroninę erdvę, didelį dėmesį skirs neapykantą skatinančių, įžeidinėjančių ir kitų panašių komentarų autorių žinutėms. Jie bus įspėjami. Būtent tokio virtualaus patrulio vaid-mens norėtų ir mūsų kalbinti skaitytojai, kurių klausėme, ar jie pritaria, kad viešąją erdvę stebėtų virtualus policijos patrulis ir perspėtų komentarų autorius už netinkamą turinį. Ar reikalingas virtualus policijos patrulis? Vienareikšmiškai – taip. Aišku, tai neturėtų būti žodžio laisvės, nuomonių laisvės ar demokratijos vertybių varžymas. Diskusijoje, kultūringo ginčo metu išsiaiškinama tiesa, išsakoma asmeninė pozicija ir dažnai priimamas bendras susitarimas, tinkamiausias sprendimas. Socialiniai tinklai, internetinė viešoji erdvė neretai virsta sunkiai ...
  • „Metų renovacijos projektas“: paskelbti 2021 nugalėtojai

    2021-04-14„Metų renovacijos projektas“: paskelbti 2021 nugalėtojai
    Paaiškėjo, kurie trys iš keturiolikos renovuotų daugiabučių, dalyvavusių Būsto energijos taupymo agentūros (BETA) inicijuotuose rinkimuose „Metų renovacijos projektas 2021“, pripažinti geriausiais. Daugiausia simpatijų sulaukė Taikos pr. 3, Klaipėdoje, Draugystės g. 25A, Marijampolėje ir Stoties g. 14, Šiauliuose esantys daugiabučiai. „Džiaugiamės galėdami pasidalinti geriausių renovacijos projektų istorijomis. Nepaisant to, kad didžiąją praeitų metų dalį praleidome karantino sąlygomis, renovacija nesustojo ir šiemet rinkimuose netrūko gerųjų pavyzdžių. Viešo balsavimo metu buvo išrinkti trys laimėtojai, tačiau iš tikrųjų visi atsinaujinę savo daugiabučius jau yra laimėtojai ir jų apdovanojimas – geresnės gyvenimo sąlygos, kurias ypač vertiname dabar, daug laiko praleisdami namuose“, – teigia BETA direktorius Valius ...
  • Inkilas – lobio slėptuvė? Kodėl gi ne!

    2021-04-12Inkilas – lobio slėptuvė? Kodėl gi ne!
    Pavasaris – inkilų kėlimo metas, kai laukiame sugrįžtančių paukščių. Tačiau marijampoliečio Andriaus Kukio į medžius įkelti inkilai vilioja ne tik sparnuočius, bet ir lobių ieškotojus. Marija BURBIENĖ Keliaudamas aptinka gražias vietas Draugai ir bendražygiai Andrių pažįsta kaip aistringą keliautoją, orientacininką ir protmūšių dalyvį. – Protmūšiai tapo netikėta aistra, kai į juos įsitraukiau gal prieš šešerius metus. Tada su Marijampolės dviratininkais buvome žygyje, tik ką apsistoję poilsiui stovykloje. Paskambinęs draugas pasakė, kad užsiregistravo protmūšiui, o į komandą įtraukė ir mane. Dar pridūrė, kad mano dalyvavimas būtinas. Galvosūkiai man visada patiko, visgi pasiūlymas buvo netikėtas. Vėliau protmūšiai net labai įtraukė, – pasakoja Andrius. Intelektiniai žaidimai, pasak jo, ...
  • Kiek daug gerumo aplink, įvertinti leido globos namus nusiaubęs koronavirusas

    2021-04-12Kiek daug gerumo aplink, įvertinti leido globos namus nusiaubęs koronavirusas
    Globos namų darbuotojai su nerimu stebi informaciją apie didėjantį sergamumą COVID-19 liga, prognozuojamą trečią pandemijos bangą, mintyse melsdamiesi: „Dieve, neduok“. Žmonės nepamiršo, kaip buvo sunku ir baisu grumtis su įstaigą užpuolusiu koronavirusu, kai sirgo ir gyventojai, ir darbuotojai, kai nežinojai, ką rasi kitą dieną, kiek mirusių, ar bus kam dirbti, slaugyti sergančiuosius. Tad šiandien, jau po patirtų išgyvenimų, šių namų darbuotojams paglosto širdį, kai įvertinamas jų sunkus darbas, padėkojama už gerumą ir pasiaukojimą. Juolab kad išties padaryta buvo daugiau, negu žmogaus jėgos leidžia. Loreta TUMELIENĖ Kvepėjo namais Į „Suvalkiečio“ redakciją paskambinusi Kaune gyvenanti Živilė Samulionienė sakė norinti padėkoti Suvalkijos socialinės globos namų kolektyvui ...