Šią savaitę lankėmės Marijampolėje esančioje Mykolo Romerio universiteto STEAM laboratorijoje, kurioje ne tik sužinojome daug įdomių ir vertingų dalykų, bet ir vadovaujami metodininkės Ilonos Grybauskienės gaminome kremą iš natūralių aliejų ir kitų kremams būtinų ingredientų. Bet kaip nustebome pamatę, kad mūsų pasigamintas kremas buvo tokios pat spalvos kaip p. Ilonos mums paruoštas desertas – obuolių putėsiai.
Kremo pasigaminti nesiūlome – darbo nemažai, o ir priemonių reikia daug. Bet obuolių putėsius ne tik raginame – tiesiog primygtinai siūlome pasigaminti! Nes tai toks gėris! Ypač kai norisi ko nors lengvo, gaivaus ir beveik be kalorijų.
Ilona sako, kad pasigaminti putėsius – viens du ir viskas. Tereikia apvirti keletą obuolių (pavyzdžiui, keturis) ir ištirpinti citrininį želė (tik vandens pilti mažiau nei nurodyta etiketėje). Apvirtus obuolius nulupti, sutrinti maisto smulkintuvu, tada supilti ištirpintą želė, dar kartą viską plaktuvu suplakti ir išpilstyti į indelius. Neilgai trukus jie sustings (šaldytuve tai įvyks greičiau) ir galės keliauti net ant gurmanų stalo.
P. Ilona prie šio skanumyno mums patiekė ir smulkinto juodo ir balto šokolado. Bet, kaip visada sakau, čia jau fantazijos vaisius, kuo gražinsime ir skaninsime obuolių putėsius: ar šokoladu, ar šviežia uoga, ar smulkintu riešutu, ar mėtos šakele.
Ačiū Ilonai!
Skanaus!