Šis patiekalas autentiškai ruošiamas su aviena, tačiau ją galite keisti ir vištiena. Jei neturite nedidelių keramikinių indelių, tiks ir vienas didelis indas.
Reikės:
700 g vištienos krūtinėlių ar šlaunelių filė;
0,5 kg bulvių;
200 g morkų;
3 skiltelių česnako;
2 vnt. svogūnų;
4 vnt. pomidorų;
100 g sviesto;
pipirų, druskos – pagal skonį.
Gaminame:
- Supjaustykite kubeliais bulves ir morkas, susmulkinkite svogūnus ir česnako skilteles.
- Į keramikinių indelių dugną dėkite bulves, virš jų – morkas, svogūnus ir česnakus.
- Ant daržovių sudėkite supjaustytus vištienos gabalėlius, pabarstę juos druska ir pipirais. Ant jų sudėliokite riekelėmis pjaustytus pomidorus.
- Į indelius įdėkite po gabalėlį sviesto, juos uždenkite dangteliais ir kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 1,5 valandos.
Komentarai nepriimami.