Tokia taisykle vadovaujasi ūkininkai. O pirmieji, kaip ir kasmet, pavasario vilionėms pasiduoda bulvių augintojai.
„Anksčiau pasodinsi, anksčiau ir kasi“, – sako jie, nors naktimis dirvos paviršiuje dar vis suboluoja lengvas šaltukas, o šį savaitgalį prognozuojamas netgi sniegas.
Bulviasodžiui ruoštis pradeda vasario vidury
– Pasodintoms ir agroplėvele apdengtoms bulvėms tai nepakenks. Blogai, kai šąla bulvėms išdygus, kai gležni lapeliai liečiasi su apledėjusia danga ir nušąla. Žinoma, bulvės vis tiek užauga, tik vėliau, – prognozuojamų šalnų nesibaimina Vidmantui Mickevičiui Marijampolės sav. Sarakų kaime ūkininkauti padedanti dukra Erika.
Pašnekovė neslepia, kad su bulvėmis „žaisti“ pradeda jau nuo vasario vidurio. Sandėlyje jas perrenka, supilsto į dėžes, neša ten, kur šviesu, šilta ir drėgna, o kad bulvės nevystų, vis apipurškia vandeniu. Taip prižiūrimos per 1–1,5 mėn. jos išaugina daigelius.
– Ankstyvosioms bulvėms sodinti pasirenkame lengvesnę – šilainės – žemę: kad nebūtų grumstų, kad neužmirktų, nes kombainas į lauką neįvažiuos, – pasakoja Erika, pastebėdama, kad mūsų kraštuose nėra daug tokių gerų žemių, todėl žmonės ir neskuba sodinti.
Svarbu išsaugoti daigus
Daugiau kaip prieš pusantros savaitės, kovo 25–26 dienomis, Mickevičiai pasodino pusę hektaro ankstyvųjų „Solist“ veislės bulvių.
– Plotas nedidelis, bet sodinti bulves tenka labai atidžiai, – pastebi Erika. – Kad išsaugotume daigus, kiekvieną bulvę į specialios sodinamosios kaušelius dedame rankomis. Tad pusę hektaro dviese sodinome dvi dienas.
Sodinant į vagas beriama ir šiek tiek bulvių trąšų. Trąšos brangios, todėl jas ūkininkai naudoja saikingai.
– Be to, ne nuo trąšų bulvių ankstyvumas priklauso, o nuo daiginimo ir šilumos, – sako Erika. – Todėl iškart pasodintas bulves apdengėme agroplėvele, nes žemė dar nelabai šilta, o ir orai neaišku, kokie bus. Jeigu vis dėlto bus šalnų, kai bulvieniai jau bus ūgtelelėję, turėsime ant plėvelės purkšti vandenį. Be vandens neapsieisime ir jei bus labai sausa – tada jau teks laistyti visą lauką.
Šviežių bulvių tikisi gegužės pabaigoje
Ūkininkai nuolat seka orų prognozes ir sako, kad sunku nuspėti, koks bus pavasaris. Orai labai skirtingi – čia šviečia saulė, čia šalnas praneša.
– Manome, kad jei nebus šalčio, dabar pasodintas bulves kasti galėsime gegužės pabaigoje, – tikisi Erika.
Tikėdamiesi gero ankstyvųjų bulvių derliaus Mickevičiai ruošiasi sodinti ir vėlyvąsias „Vinetą“, „Laurą“ ir „Jelly“.
Iš viso trijuose hektaruose auginamų bulvių užtenka ir sau, ir parduoti. Nuo rudens iki naujo derliaus bulvėmis, morkomis, burokėliais, kopūstais, svogūnais ir kitomis pačių užaugintomis daržovėmis, o dabar ir bulvėmis su daigais Erika prekiauja Marijampolės ūkininkų turgelyje, Kalvarijos turguje.
– Daržovių užtenka ilgam, nes ir augintojų daug, ir valgančių įpročiai kitokie. Tarkime, anksčiau, būdavo, miestiečiai nusiperka po 6–8 didelius maišus bulvių, dabar – po 5–10 kg. Kam vežti namo daug iškart, kai bet kada panorėjęs gali nusipirkti. Ir nei daigų skabyti, nei perrinkinėti šiltuose rūsiuose laikomų nereikia, – sako Erika.
Pasak jos, visi nori gražių, sveikų bulvių, o tokias išlaikyti per žiemą reikia atitinkamų patalpų. Ūkininkai jas laiko vėsiame sandėlyje, perrinkinėja kiekvieną kartą prieš veždami į turgų.
Taigi, truks čia prabėgti pavasaris, ir jau už poros mėnesių valgysime šviežias bulves. Kokia bus jų kaina, pasak Erikos, priklausys nuo orų.
– Tikėkimės, kad ankstyvųjų bulvių kaina bus tokia pati, kaip ir ankstesniais metais – 2,5–3 eurai. Žinoma, pirmosios būna brangiausios, o paskui kaina sparčiai krenta.
Komentarai nepriimami.